¿Quién es el guapo que declina cortésmente una comida informal con Manolete? Estamos en la primavera de 1939 —añádanle cualquier adjetivo que resuma los horrores de la Guerra (in) Civil— en Córdoba, en la casa del diestro, número 45 de la plaza de la Lagunilla. Manolete, en el extremo derecho de la imagen de González e Hijos, todavía es novillero, pero tiene planta de matador: pantalón clásico, tirantes, la camisa blanca abierta, tal vez cara de cansado. ¿El calor?, ¿ha terminado ya la comida?... seguro que sí, hay una cubitera en el suelo y los platos están vacíos. El guiso ha hecho estragos.
Pero Manolete no está solo, le acompañan toda una serie de amigos y compañeros. Ahí están su primo y banderillero Rafael Saco Cantimplas, el matador de toros ya retirado Enrique Ruiz Canela y Machaquito II, entre otros. Pero destaca un señor que se sienta a la derecha de nuestro protagonista. Se llama José Tejada Martín —tal vez no les suene a nada— y responde al nombre artístico de Niño Marchena, eso sí es más sonoro. Buen cante, buena compañía de artistas y, por supuesto, buena comida en años de estragos estomacales. Y no se olviden de los rostros agradecidos de los que nos miran desde un segundo plano, esas caras anónimos que se han colado en una cita culinaria irrepetible. Texto: Fernando Martínez
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